莫妮卡小屋

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(轉載)蜜月一定要去的美食餐廳(亞洲篇)

  本文轉仔自笛兒瑪麗婚禮新娘飾品

在蜜月旅行中,有的夫妻著重行程安排,

有的夫妻強調海外地點,有的夫妻強調知名景點。

但無論如何,這些活動都脫離不了“吃”的這部分。

一份好的佳餚,優質的用餐環境,是會為蜜月旅行帶來不少加分效果。

這次系列文章特別推出分別在亞洲,歐洲,以及美洲的美食餐廳

讓新人們在旅遊期間除了遊玩的享受,還有味蕾的滿足

 

泰國Huen Phen

神秘古老的氣息,匯集多個亞洲民族的傳說與宗教習俗,

以及悠長的歷史故事,泰國,因而成為東南亞的文化大熔爐

由於這裡藏著誘人神秘的魅惑,勾引我們想一探未知的衝動,

這裡,也成為許多新人度蜜月的選擇之一。

來到這裡的同時,也有不少新人會在這裡拍攝婚紗。

(婚紗飾品租借推薦:http://dearmarry.net/)

而這間餐廳,正是因為融合了泰國神秘氣息的元素

因而成為許多旅客與新人們必拜訪的一間餐廳。

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Huen Phen位於泰國清邁古城區內,是一間著名的泰北菜餐廳

這家店比較特別的是,它擁有兩間分店。

 

一間只營業早午上,另一間則是晚上時段營業。

而且兩間分店賣的菜色跟店內裝潢也有所不同,

白天賣的是泰國小吃,店內裝潢較為簡略;

晚上賣的是泰北風味菜,店內較為精巧,具有古董氣息。

而今天要跟大家介紹的正是晚上營業的Huen Phen^^

 

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一進入Huen Phen,映入眼簾的是數不盡的古董。

這裡已經不是一間餐廳,反而更像一間古董藝品店

這間40年的老店,價位親民,裝潢經典,成為清邁當地必去的美食店家。

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這間 Huen Phen 除了以裝潢聞名之外,更不容許錯過它的美食佳餚

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打拋肉

這道美食的特別之處在於,它比一般的打拋肉更濕更水,擁有另一種風味。

將生菜包覆著打拋肉,九層塔,配上特調的酸辣醬汁,

第一口咬下去或許辣勁尚未散開,但到第二口,第三四口,

香麻的辣味會散開在嘴哩,讓吃過的人都意猶未盡。

 

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泰北拼盤

Khantoke 紅豔托盤鋪上芭蕉葉,盤中央是泰式辣醬,

周圍的佳餚則是小黃瓜,燙青菜,泰北香腸,炸豬皮等等共8道菜色。

炸豬皮是其中最美味的佳餚,酥脆略鹹的豬皮,搭配微甜的泰式辣醬

不會有腥味以及過重的油味,吃起來十分香脆美味。

另外一道是泰北香腸,加入大量的馨香調味料,風味十分特殊,具有清邁當地的特色味道。

 

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糯米飯

這裡的糯米飯很特別,是用葉子將白飯包起來。

口感濕黏,飯香自葉子散開來,鎖不住的香氣。

打拋肉與拼盤,都會是很好下飯的配菜^^

 

 

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泰式炸雞腿

脆皮嫩肉,配上小黃瓜與泰式特調醬,

吃起來與當地路邊攤的截然不同,

不油膩不乾瘦,十分入味的一道美食。

 

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(附上 Huen Phen 的晚餐時段menu)

縱使有許多外國旅客到這間餐廳享用,但Huen Phen的品質,以及泰國道地的風味,

仍沒有因聲名大噪而有所改變,這也成為許多來清邁度蜜月的新人們必推薦的理由之一!

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(圖片來源:Google搜尋)

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